Edición del día Domingo 15 de Agosto del 2.010

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CIUDAD BOLÍVAR, ESTADO BOLÍVAR, VENEZUELA

Sembraron más de 2000 alevines
Centro Piscícola del Orinoco: Pionero en el cultivo de Coporo en ambiente controlado

(PRENSA GOBERNACIÓN/IRTAB) Con gran expectativa comenzó una nueva etapa en el Centro Piscícola del Orinoco (CPO), este núcleo de producción superintensiva ha incluido una nueva especie, el Coporo, uno de los peces de agua dulce de mayor importancia comercial en Venezuela, acción que se ha hecho posible gracias a los esfuerzos de la Gobernación del estado Bolívar a través del Instituto Regional de Tecnología y Desarrollo Agropecuario Bolívar (IRTAB).
A partir del 02 del presente mes, se inició el ciclo de engorde de 2000 alevines de Coporo para estudiar su comportamiento, rendimiento y adaptabilidad al sistema de ambiente controlado y recirculación de agua, técnica innovadora en el sur del estado empleada en el CPO. Recordemos que el Sistema de Recirculación del Agua (SRA), es un método ecológico que reutiliza el vital líquido en un 98,5 %, excluyendo pérdidas por evaporación y otros, que contribuye a optimizar su uso.
El Coporo (Prochilodus mariae), pertenece a la familia Caracidae y se caracteriza por poseer un cuerpo alargado y comprimido, con coloración oscura en el dorso y plateada en la región ventral que gusta alimentarse de algas y plantas acuáticas. Su carne es rica en PROTEÍNAS Y MINERALES.
CIENCIA AL SERVICIO DE LA COMUNIDAD
En la búsqueda de perfeccionar los procesos e incrementar la producción de carne de pescado en el centro acuícola se pretende implementar un sistema de policultivo, al insertar Coporos en la cadena de producción que maneja el CPO, con el cual se puede aprovechar al máximo las instalaciones, el agua y el alimento empleados hasta ahora en el proceso de engorde de Cachamotos, especie de comprobado rendimiento y alto valor nutricional.
El Biólogo Pedro López, encargado del CPO, declaró que “el policultivo piscícola es un sistema muy eficiente para la producción de peces, ya que la ocupación de los diferentes nichos ecológicos del estanque con peces de rápido crecimiento y reproducción controlada, pero con hábitos de alimentación diferentes en una misma masa de agua, repercutiría positivamente en la actividad productiva permitiendo el aprovechamiento total en el SRA”.
DESARROLLO TECNOLÓGICO
A su vez, una de las principales misiones del IRTAB y de la Gobernación de Bolívar, es la de trabajar mancomunadamente para crear líneas de investigación con el fin de desarrollar tecnologías para la industria agroalimentaria, que sean para el provecho del pueblo, que puedan ser empleadas y replicadas en todo el territorio nacional.
El Centro de Producción Piscícola, está ubicado en el Jardín Botánico y cuenta con 11 tanques de producción y 6 de investigación, con un estimado de producción total de 40 mil kilos anuales de carne de pescado de especies comercialmente atractivas, garantizando de esta manera que la población pueda acceder a esta valiosa proteína a precios solidarios.
Es menester destacar, que este proyecto revolucionario promueve la investigación, genera conocimientos y es garante de una producción continua de peces, acción gubernamental que contribuirá con la seguridad y soberanía alimentaria de la región en el marco de un nuevo modelo de producción socialista y sustentable.

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