A medida que el mundo parece estar adoptando la cultura de las tapas españolas, la cocina informal y social está llegando a los platos de los restaurantes indios.
En España, Tapas Más que comida. Es una forma de vida, una forma de socializar. Está incrustado en el tejido social. Esto es lo que haces cuando sales con tus seres queridos. Es el acompañamiento perfecto para una buena copa de vino o una cerveza.
Explora la cultura gastronómica española
Además de ser el acompañamiento perfecto para pasar el rato en buena compañía, las tapas son una excelente manera de explorar rápidamente la amplia oferta gastronómica española. Las porciones del tamaño de un bocado significan que puede probar un queso regional, jamón serrano, aceitunas, tortilla, pan, mariscos y más.
El cruce cultural perfecto
Muchos restaurantes indios han retomado la idea de servir tapas e introdujeron menús especialmente seleccionados. Están listos para disfrutar en un ambiente social con bebidas, como en España.
La cultura de las tapas tiene algunas similitudes con la cocina india, con bhajis de cebolla, samosas y pakoras que son el acompañamiento perfecto para un bocado de una cerveza o un vino.
Explora la cultura gastronómica española
Tapas significa tapas en español. Un concepto ligeramente diferente, aunque puedes imaginar una tapa como un plato pequeño. Aparentemente, sin embargo, la tradición proviene de los propietarios de restaurantes del siglo XIII que servían las bebidas de los clientes con una rebanada de pan, jamón o queso para protegerse de los insectos y el polvo.
viajar a la india
Los indios tienen un paladar aventurero y están muy interesados en explorar otras culturas. Por su parte, tienen una cultura culinaria ricamente diversa, con sabores audaces y poderosos que se han convertido en los favoritos de los comensales británicos.
El Claridge’s en Nueva DelhiSiguiendo el consejo de la Embajada de España, han creado platos que realmente representan la esencia de la cocina española.
La carta del restaurante incluye tapas clásicas y postres:
Patatas Bravas (Patatas Fritas Con Salsa De Pimientos Ahumados)
Hongos (croquetas de setas silvestres servidas con alioli de ajo)
Queso de Pimientos del Piquillo (Queso de Cabra Relleno de Chile Verde)
Campas al ajillo (camarones asados con ajo, chile y tomillo fresco).
Crema Catalana (natilla aromatizada con azafrán y un toque de canela, cubierta con azúcar caramelizada).
Debido a la popularidad del menú, es probable que este restaurante en particular colabore con la Embajada de España para celebrar el Día Mundial de la Tapa todos los años.
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